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pâtisseries et confiseries de la Maison Sève à tout moment
est ici confit lentement afin de préserver toute sa puissance aromatique
Un doudou en chocolat… avec un cœur qui fait craquer
Un équilibre parfait entre un praliné fondant et une couverture de chocolat noir 76 % de cacao minimum
ce poisson au chocolat au lait 45 % de cacao minimum fond délicatement en bouche
Atelier 2h - Tarte au citron meringuée et cake Citron 25/04/26 jeu/dim pâtisseries et confiseries de laLt approche, et si en ptisserie vous dcouvriez comment faire deux gourmandises pleines de soleil, la tarte au citron. Vous apprendrez raliser la pte sucre, la crme citron et la meringue italienne dsucre, ainsi quun dlicieux Cake au Citron ! Le nombre de personnes est limit 9 maximum par atelier. En revanche, latelier sera annul sil ny a pas au minimum 6 personnes. Merci de vous prsenter environ 15 minutes avant le dbut de chaque cours. Le 25 04 2026
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