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À travers cette création
95/100 Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2020 (France)
Un mariage subtil entre la Normandie et le Japon
Attendre la fin de la chute pour introduire les jeunes fruits dans la carafe
CONTENU DU COFFRET
Calvados Pays d'Auge Millésime 1972 top-ventes À travers cette créationDouble distillation. Vieillissement en fts roux Calvados. Couleur ambre. Le nez est envotant et souvre sur un bouquet dpices (muscade, poivre). Il volue ensuite sur la poire, puis le jasmin. Amande et poudre de riz en fond de verre. En bouche, lattaque est franche, souligne dune belle acidit. Elle prend du volume alors que la structure tannique du Calvados se dvoile. Une longueur et une puissance aromatique remarquables. Zeste dorange et noix sur la
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