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servi avec un trait d'huile d'olive
De complexes arômes de mûres et d’épices sont portés par des tanins fondus et très élégants
donnant au vin une gamme d’arômes plus riche et plus complexe
Sec Température de service 8° - 11° Serving Tip Ouvrir 30min avant Potentiel de garde 2 - 10 ans Sol Argileux Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique
La bouche est fraîche et minérale
BONDOLA DEL NONU MARIO Millésime:2023 servi avec un trait d'huileEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges trs frais, orange sanguine, belle acidit PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Bondola LA PETITE HISTOIRELa Bondola est un cpage autochtone tessinois des Sopraceneri. Il ne pousse que l bas et ils seraient seulement cinq vignerons le cultiver encore! tonnant la dgustation! Le nez offre un bouquet riche de fruits rouges et de fleurs sches. En bouche, on est surpris par la vivacit et l'acidit du vin.