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se marie parfaitement avec les fruits de mer
les ris de veau ou un beau vol-au-vent financière
la fraîcheur qui se dégage au nez et en bouche confirme celle-ci
ce vin a besoin de mouvement
exposées au sud sur des sols schisteux et argileux
Rubaiyat Rouge 2009 Savoie se marie parfaitement avec lesRubaiyat Rouge 2009 Barranco Oscuro Des vignes de syrah, plantes environ 1 290 mtres daltitude, exposes au sud sur des sols schisteux et argileux, sont lorgine de ce vin. La vendange rafle macre en cuve dinox, llevage se droule seize mois en vieux fts. La syrah, originaire de Perse, a inspir lintitul de la cuve : Rubaiyat est le titre dun cycle lyrique du pote persan dOmar Khayyam (XIe sicle), homme dune grande sagesse, mathmaticien, astronome Il