MASANOBU VG10 DAMASSÉ GYUTOU Longueur de lame:240 Utilisées traditionnellement au Japon pour

Utilisées traditionnellement au Japon pour dresser les sashimi et les sushis

Note : Korin sayas do not fit all knives

les poissons et les légumes

Le Kiritsuke est utilisé par les professionnels comme couteau de Chef multi-usages

Dimensions : 21 x 7 x 2

MASANOBU VG10 DAMASSÉ GYUTOU Longueur de lame:240 Utilisées traditionnellement au Japon pourLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese