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1990 wurden hier die Veltliner-Stöcke gesetzt
Ein Jahr währt in Purbach die Lagerung ohne Schwefel auf der Vollhefe in gebrauchten 500 Liter-Fässern
Die Mischung aus Chardonnay (hier 60%) und Welschriesling (40%) kennt man auch aus dem „Flaggschiff“ der Krachers
dass hier ein ausdruckstarker intensiver Blaufränkisch gedeihen kann
der auch im Landgasthaus Jamek viele Freunde hat
Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten Stockkultur Wachau DAC 2023 12.5 1990 wurden hier die Veltliner-StöckeDieser Veltliner wchst als Pfahlwein statt im Spalier, auf Streckern gezogen zu werden, bindet man die einzelnen Stcke hoch. Die Kraft geht in die Trauben, nicht ins Wachstum. Und auch die Konkurrenz unter 15. 000 Stcken pro Hektar ist gro.
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