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Un pétillant (“espurnejant” en catalan) composé de xarel
Élevage 10 mois en cuve
riche en nuances aromatiques et épicées
un rouge totalement nature vinifié en macération carbonique d'une dizaine de jours
grande figure du vignoble languedocien
O Pando Orange 2019 Pansa blanca Un pétillant (“espurnejant” en catalan)Un blanc de macration raisins grapps macrs avec les peaux 5 mois en amphore issu des vignes septuagnaires de godello, cpage galicien oubli mais renaissant, sur terroir argileux. Belle aromatique expressive (abricot, zeste d'orange), jus sapide la texture la fois corpulente, onctueuse et finement tannique : un vin de caractre !
US$ 13500.00
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