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Langhe Nebbiolo 2024 | Castrum Roche Gin estrazione moderata e valorizzazione degli

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Description

estrazione moderata e valorizzazione degli aromi primari

Le uve provengono infatti dai vigneti Rocche dell’Olmo e Semolino a Verduno e dal celebre vigneto Gramolere a Monforte d’Alba

Le vigne circondano la storica Villa Giulia

Da un’amicizia nata tra i banchi della scuola enologica di Alba a un’impresa che ha riportato in auge gli spumanti di vitigni autoctoni piemontesi

affondando in un terreno limoso e ricco di sabbia

Langhe Nebbiolo 2024 | Castrum Roche Gin estrazione moderata e valorizzazione degli

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