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durch die schwefelarme Bereitung und naturnahe Bewirtschaftung
Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Säure
Ideal zu leichten Vorspeisen
Tiefgründige Lössböden
vinifiziert Benoit facetten- und finessenreiche Burgunder
Grabenwerkstatt - Riesling Ried Kalkofen 2021 Barbera d´Alba durch die schwefelarme Bereitung undDer Kalkofen Riesling der Grabenwerkstatt ist ein khner, erhabener Vertreter seiner Sorte geprgt von saftigen Zitrusfrchten, floralen Nuancen und feinen Wiesenkrutern. Die Reben wurzeln tief im Urgestein, was dem Wein seine markante Mineralitt und seinen przisen, khlen Charakter verleiht. Die lebendige Sure gibt ihm Rckgrat, whrend die straffe Struktur fr Spannung und Lnge sorgt. Die Ried Kalkofen zhlt zu den steilsten und am schwierigsten zu
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