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bevor er "a la glace" degorgiert wird
für die Region typischen Weinstil
die sich durch das idyllische Tal durchschlängelt
Die Trauben stammen aus den hochgelegenen Weinbergen Podernovone (500 m) und Canalicchio (250 m)
Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit geben diesem kräftig dunkelroten Wein einen besonders fruchtbetonten Charakter und prägen den nach Waldbeeren duftenden Matan mit Langlebigkeit und Rasse
Weingut Schützenhof - Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve Ried Ratschen "Sonne, Mond & Erde" 2017 Benoit Marguet bevor er "a la glace"Der Blaufrnkisch Ried Ratschen vom Weingut Schtzenhof stammt aus einer der renommiertesten Lagen des Sdburgenlands. Die Kombination aus kargen Schieferbden und dem pannonischen Klima verleiht diesem Wein eine auergewhnliche Tiefe und Mineralitt. In der Nase dominieren dunkle Beeren, reife Kirschen und eine elegante Kruterwrze, am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, dicht und doch fein strukturiert. Seine lebendige Sure und die reifen Tannine versprechen
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