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Bouquet: Komplex und elegant
les risottos et les entrées en général
le vigne (di 15-25 anni) godono di ottima fertilità e ventilazione
acidità e sapidità si bilanciano in modo corretto
ripieni di carne
barbera d alba doc zabalda 2023 la bioca W26-27-bianchi-all Bouquet: Komplex und elegantAl calice mostra un bel rosso rubino intenso. Lolfatto composto da un bouquet in cui dominano le note di frutta rossa matura, poi impreziosite da ricordi floreali di violetta e da richiami alla grafite. Il sorso fresco, liscio nella trama tannica, asciutto e di lunga persistenza. Nemmeno un ettaro vitato, situato a Monforte dAlba, d vita alla Barbera Zabald, che la cantina La Bica lascia invecchiare principalmente in botti di rovere di Slavonia. Un