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Assemblage assez unique
qui marque le retour de Victorien sur le domaine
Carignan 110 ans
avec un peu de camaralet et de lauzet
vendanges manuelles
Gaillac - Mauzac Nature - Domaine Plageoles (2021) Tous les vins Assemblage assez uniqueMauzac Nature, c'est un vin blanc effeverscent fabriqu par Florent Plageoles, au Domaine Plageoles, que nous avons reu sur le podcast. C'est une vin blanc, 100% Mauzac. La cuve emblmatique du domaine rfrence de l'appellation Gaillac. A dcouvrir de toute urgence, ce bonheur de gourmandise ! Un ptillant naturel sans dfaut, qui n'explose pas l'ouverture (acide tartrique filtr), moins d'acidit que du Champagne, tout en aromatique autour de la pomme. Le