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La vaniglia naturale e il cedro candito donano un aroma inconfondibile
500g di Costole (Beef ribs) di manzo
Stai sicuro che questo regalo non lo dimenticheranno più
da servire in un tagliere importante o da portare a tavola quando basta poco per fare bella figura
Le cotolette vengono tagliate e confezionate assortite (costole
Muscolo di bovino giovane Peso e formato desiderato:2 kg (pezzo unico sottovuoto) La vaniglia naturale e ilMacelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia. La carne che si ottiene non chiara ma gi pi matura e saporita rispetto al vitello da latte. Il muscolo di posteriore o di anteriore ideale per brodi, stufati o cotture lente, grazie alla ricchezza di tessuto connettivo con si scioglie e rende la carne molto appetitosa. Carne di bovino giovane nato, ingrassato e macellato in Italia.
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