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fermentation sur levures indigènes Style Un blanc sec
non filtré à froid
Peut se servir légèrement frais à 14–16 °C
équilibre sucre-alcool remarquable
berceau du primitivo
Vin rouge Cuvée d'Antonin 2020 - Le Crêt de Bine condrieu fermentation sur levures indigènes StyleCuve d'Antonin 2020 du Domaine du Crt de Bine : un Beaujolais rouge bio gourmand et friand, 100 % Gamay, hommage Antonin, l'aeul de la famille Subrin. Le Crt de Bine est le domaine de la famille Subrin Sarcey, sur un plateau entre monts du Beaujolais et monts du Lyonnais. Vignerons de pre en fils depuis 1870, ils ont engag le domaine en agriculture biologique et biodynamie ds 2008. La cuve d'Antonin est un Gamay vendang la main avec tri, vinifi en
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