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„Als Alwin und Stefanie die Leitung des Weinguts übernommen haben
das sich von Nantes bis ins südliche Rhône-Tal erstreckt
Der Grundwein: 100% Chardonnay aus 2019
Weingut Knipser Riesling Kapellenberg trocken Pfalz
Im Glas zartes Lachsrosa
Simone Adams LOHPFAD Chardonnay TER Blanc „Als Alwin und Stefanie dieSimone Adams LOHPFAD Chardonnay Nicht nur beim Sptburgunder, auch beim Chardonnay wandelt man bei Simone auf genussreichen Pfaden: Der Simone Adams LOHPFAD Chardonnay stammt aus dem gleichnamigen Gewann des Ingelheimer Schlossbergs. Hier stehen die Reben auf Tonmergel mit einer Auflage aus Lss Lehm. Im Keller Spontangrung und Ausbau im kleinen Holzfass auf der Hefe. Feinsinniger Einsatz von Neuholz von maximal 20%. Ungeschnt und unfiltriert. Der
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