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Frequenti delestages e rimontaggi all’aperto hanno consentito un’ottima estrazione aromatica e freschezza in termini di acidità dei mosti
rovere carbonizzato e note di mela
di grande densità e lunghissima persistenza
ricco di sfumature fruttate
La grande struttura del distillato di Ardbeg si va ad armonizzare con l’affinamento di ben dieci anni in botti di rovere
Terzavia Metodo Classico Brut Nature Sicilia DOP 2022 De Bartoli 0,75L — Spumante Sicilia Clos de Breuilly Frequenti delestages e rimontaggi all’apertoIl Terzavia Metodo Classico Brut Nature Sicilia DOP 2022 di Marco De Bartoli un'espressione affascinante e controcorrente dello spumante in Sicilia. La famiglia De Bartoli un punto di riferimento per l'enologia siciliana e in particolare per la valorizzazione di vitigni autoctoni come il Grillo. Questo vino rappresenta la loro visione di uno spumante di altissimo livello, prodotto con la stessa cura e attenzione riservata ai loro celebri vini Marsala
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