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Warrior YCR 5 fue seleccionada por su alto contenido de alfa
Esta es una malta estilo galleta tostada en tambor que está más tostada que nuestra malta Victory®
de la cual se extrae la mayor parte de la lupulina
Mediante la actividad de la enzima beta-glucosidasa
Esta es una característica típica de esta cepa
Lallemand LalBrew® Munich Classic Wheat Ale Yeast Size:500 g Warrior YCR 5 fue seleccionadaLalBrew Munich Classic es una cepa de levadura para cervezas de trigo bavaras seleccionada de la Coleccion de Cultivos Doemens. Aporta el aroma especiado y afrutado tipico de las cervezas de trigo alemanas. Esta cepa es facil de usar en un amplio rango de recetas y condiciones de fermentacion, haciendola una excelente opcion para un gran numero de estilos de cervezas de trigo tradicionales. LalBrew Munich Classic es una levadura apta para su
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