Coltello Santoku da 18 cm MIYABI 5000FCD Categoria Prodotto_Vaporiera Piano inclinato che sfrutta la

Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica

garantisce il 50% in più di diffusione del calore

Autospegnimento: Sì

Capacità 5 litri

conferisce alle superfici durezza

Coltello Santoku da 18 cm MIYABI 5000FCD Categoria Prodotto_Vaporiera Piano inclinato che sfrutta laMIYABI 5000 FCD Santoku, lunghezza lama 18 cm. Questo coltello Santoku giapponese ha un'anima in acciaio duro al carburo, per un ottimo mantenimento del bordo di taglio e un'ottima affilatura. Santoku significa "Tre Virt", ovvero carne, pesce e verdure. Il tagliente piatto si presta a un movimento di taglio deciso piuttosto che al movimento oscillatorio dei coltelli da cuoco europei. Il nucleo della lama avvolto da 48 strati esterni di acciaio, che