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Mozzo e campana completamente in acciaio inox
La giacca Darcy e realizzata in TencelTM elasticizzato di nuova generazione
Potenza: 1600 Watt
entrambe caratterizzate dall’immancabile logo “G’” in ottone
Stampo hamburger in acciaio inox
Albergo Alluminio Pentola3 Mm Cilindrica Cm.24 103 N° pezzi per confezione:1 Mozzo e campana completamente inl alluminio, il materiale pi utilizzato nelle cucine professionali, leggero e ad alta conducibilit termica,permette al calore di distribuirsi uniformemente sul fondo e sulle pareti in modo da evitare surriscaldamenti e alterazioni dei cibi. appena acquistato il pentolame deve essere condizionato, ossia lavato ed asciugato, scaldato ed unto con olio o burro e infine passato con un panno pulito. ne esistono in diversi spessori, a seconda delle esigenze