Alibi 2024 box Pinot Nero 33% Chardonnay 40%

Pinot Nero 33% Chardonnay 40% Pinot Meunier 27%

che si stima occupi meno di 30 ettari in tutto il mondo

Vinificato secondo metodo beaujolais

Pinot Noir e Gamay hanno mostrato concentrazione e struttura

aligoté macerazione a grappolo intero per 11 giorni

Alibi 2024 box Pinot Nero 33% Chardonnay 40%Aligot 100% Vol 11,5% Jonathan Purcell, Borgogna, Francia Micro cuve, grandi terroir! Giovane californiano dal talento innegabile, Jonathan Purcel diventato uno dei protagonisti della new wave della Borgogna. Nel 2017 ha iniziato a vinificare le sue prime uve, il gamay in Beaujolais e un po' di Viognier. Ma nel 2019, Jon finalmente riuscito a produrre il suo primo Pinot, su un magnifico terroir di Pommard. Successivamente, ha raccolto altri Pinot, in