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elle permet un affûtage complet : de la réparation des lames émoussées à la finition pour une lame aussi tranchante qu'un rasoir
Sa capacité idéale (<1L) et son décor floral sous émail en font une pièce de vaisselle raffinée
Découvrez Fuji
Léger et ultra-tranchant
c’est l’alternative parfaite pour ceux qui veulent remplacer un couteau de chef par un outil plus précis et facile à manier
Couteau Nakiri en acier Damassé 18 cm - Raijin (雷神) couteau santoku elle permet un affûtage completRaijin est un couteau Nakiri japonais, forg partir de 67 couches de damas avec un noyau VG10 ultra performant (602 HRC). Son tranchant de prcision 15 par ct, sa lame fine (2,2 mm) et son manche G10 ergonomique en font loutil idal pour dcouper les lgumes avec fluidit et sans effort. lgant et robuste, il allie art japonais et efficacit professionnelle.
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