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Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein sanft gepresst und die malolaktische Gärung erfolgte in Edelstahltanks
geschmorte Speisen
Sein Abgang ist lang und frisch
Tauchen Sie ein in die zeitlose Tradition und die unvergleichliche Handwerkskunst von THE BOSS
gefolgt von einer sechsmonatigen Flaschenlagerung
Baccalarius Blanc, Domaine de Bachellery 2022 Inhalt:75cl Nach Abschluss der Gärung wurdeBeschreibung Die Domaine de Bachellery blickt auf eine Geschichte bis ins Mittelalter zurck. 1548 lie sich Jacques de Bachelier, Prsident des kniglichen Gerichtshofs von Bziers, dort nieder und gab dem Weingut seinen Namen. Spter gehrte die Domaine zum Priorat von Cassan und blieb bis zur Franzsischen Revolution im Kirchenbesitz. Danach wechselte es in den Besitz reicher Familien. Der provenzalische Dichter Frdric Mistal bernachtete gerne auf