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è rimarcata da un perlage persistente e raffinato
Vitigno: Grenache 60%-Syrah 20%-Cinsault 20%
Densità d'impianto: 3
accenni finali resinosi e balsamici
Axel Heinz - Direttore di Tenuta
Collio DOC Friulano 2021 Schiopetto 0,75L — Vino Bianco Friuli l'archetipo è rimarcata da un perlageVino tradizionale dalla forte tipicit e personalit, ottenuto esclusivamente da uve di Friulano, storico vitigno del Collio Goriziano messo a dimora in zona collinare ventilata e in terreni di origine eocenica prevalentemente marnosi. La raccolta di queste uve seguita da pressatura soffice a cui si accompagna un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. Lavvio della fermentazione avviene in vasche di inox con innesto di
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