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Abbinamenti: agnello al ginepro
Formato: 75 cl
La struttura del sottosuolo si presenta tufaceo con strati di terra rossa
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene in barrique francesi usate per 24 mesi
piatti di pasta all’uovo o ripiena e secondi di carne
Barolo DOCG Serra -2017 MEGA_COSTE DI ROSE Abbinamenti: agnello al gineproComune: Serralunga dAlba Annata: 2017 Sottosuolo: Arenario, sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5800 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: affinamento in botti di rovere francese dai 18 ai 36 mesi in funzione dell'annata. Colore: rosso granato tendente allaranciato Odore: caratteristico, frutta e fiori buon sentore terziario Sapore: potente e strutturati, tannini fini Abbinamenti: agnello al ginepro, lepre al civet,