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Un metodo classico di montagna che non ti stancheresti mai di bere
un'uva born to be spumante grazie a un'acidità niente male
Ginestra 30%
Pinot Nero 40%
Un'idea curiosa ma azzeccata
Radice uva-malvasia Un metodo classico di montagnaSe quando senti "Lambrusco" ti vengono in mente i lambruscacci del supermercato, ecco, questo non c'entra niente. Rifermentato in bottiglia con i suoi lieviti, il Radice di Paltrinieri ha un colore rosato sfolgorante, profuma di violetta, frutti di bosco e agrumi e in bocca ti colpisce con un'acidit e una sapidit che levati. Forse non tutti sanno che Di variet di Lambrusco ne esistono tante, ma il Sorbara considerata la pi pregiata. E non solo, le
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