mora e prugna si alternano al naso
fermentano con lieviti indigeni ed effettuano la malolattica spontaneamente
il pinot nero ha trovato fin dall’800 il clima e i terreni per esprimersi su alti livelli qualitativi
Producido por la bodega Filodivino y elaborado exclusivamente en acero
di grande complessità
toscana cabernet sauvignon igt coniale 2021 castellare di castellina W14-15-aperitivi mora e prugna si alternanoRosso rubino carico il colore al calice, a tratti impenetrabile, con sottili riflessi violacei. Il bouquet olfattivo profondo e consistente, ricco di frutta a bacca scura, come ribes, mora, mirtillo, ciliegia e prugna, ai quali si uniscono toni speziati, rimandi vegetali e ricordi floreali di rosa canina e viola. Il palato vellutato e morbido, caldo e setoso nella trama tannica, di ottima struttura e di ottima persistenza. con il Coniale, Cabernet