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Odore: intenso e speziato
lungo finale
Abbinamenti: carni frollate e stagionate
speziate come noce moscata e pepe nero
Ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione dai 12 ai 24 mesi a seconda delle annate
Barolo DOCG Vigna Lazzarito - 1996 ANNATA_2001 Odore: intenso e speziatoComune: Serralunga d'Alba Annata: 1996 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere di Allier, 12 mesi in botte di rovere e 12 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carni rosse, cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C