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Contadi Castaldi ed il Satèn
Le pinot noir apporte la structure et la longueur
piccione arrosto o brasato all'Amarone
car toute occasion peut être propice à faire sauter le bouchon
le vin était mis en bouteille dans les flacons de paille historiques
lambrusco di sorbara frizzante secco doc sant agata 2024 paltrinieri W3031-3card Contadi Castaldi ed il SatènRosso rubino con riflessi violacei e perlage fine e persistente. Delicatamente floreale e fruttato al naso. Al sorso conferma lolfattiva, dimostrandosi equilibrato e chiudendo con un finale leggermente e piacevolmente sapido. Vinificando in purezza uve di lambrusco coltivate a Sorbara, nella storica zona del Cristo, la cantina Paltrinieri produce questo Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Sant'Agata, seguendo le regole del metodo Charmat per