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si adattano perfettamente alla mano
e la castagna è incisa a croce
La ghisa offre una ottima distribuzione del calore
000 micropori garantiscono uno sviluppo ottimale dell'aroma
Le macine (cm Ø4
Coltello da disosso "Forged - Katai" cm 15/26 Codice articolo fornitore:K31011 si adattano perfettamente alla manoIl coltello da disosso Katai stato progettato appositamente per disossare carne e pollame. Il coltello dotato di una lama lunga e sottile, che consente di rimuovere le ossa e cuoiare la carne in modo professionale. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi). Grazie a un complesso processo di post
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