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Cette méthode douce respecte le gras et révèle tout le caractère de la viande
La chiffonnade de jambon de porc noir de Bigorre est l’expression la plus délicate d’un produit d’exception
l’essentiel est la patience
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Gigot d'Agneau Brut Poids:1 x 2,8kg pour garantir un produit prêtCuire un gigot d'agneau, ce n'est pas seulement cuisiner, c'est prparer un repas entier aux saveurs gourmandes qui marqueront l'esprit de vos proches. Nous avons dcid de servir notre gigot d'agneau avec os, ou ici appel. L'os apportera cette pice gnreuse en quantit et en saveurs une subtilit supplmentaire et des notes gourmandes d'agneau. Maison Lascours, slectionne ses ovins dans les campagnes verdoyantes d'Occitanie. Une slection, nous assurant
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