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Crianza: Fermentación en depósitos subterráneos de piedra con un 30% de racimos enteros
Francia (Saint-Aubin 1er Cru)
En nariz se perciben aromas de cereza ácida
Notas de cata: Cerezas
final crujiente
Maria D'Echauz Clarete 2023 rango 2 Crianza: Fermentación en depósitos subterráneosEl Mara dEchauz Clarete 2023 es una reinterpretacin contempornea del clarete tradicional soriano. Elaborado principalmente con Garnacha, combina frescura, textura y precisin, alejndose del rosado ligero para ofrecer mayor profundidad y carcter gastronmico. En nariz se expresan fresa fresca, granada y cereza cida, con un ligero matiz floral. En boca es seco y vibrante, con buena tensin, estructura fina y un final limpio y persistente. Ficha tcnica:
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