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Der Betreiber des größten italienischen Foodblogs in deutscher Sprache (250
in Korea geboren und heute in der Schweiz lebend
wie einfach ein schnelles
aufgewachsen in den Restaurants seines Vaters und später in Sterneküchen tätig
Fusilli all'Ortolana
Safran, Sumach, Paprika: Rezepte und Reisegeschichten Gaz Oakley Der Betreiber des größten italienischen2019 kndigten Florian Schauren und Nora Grg ihre Jobs und schauten ein Jahr lang mit dem Wohnmobil durch Griechenland, Albanien, die Trkei, Georgien, Aserbaidschan, Armenien und den Iran Einheimischen in die Tpfe. Zurck in der heimischen Kche kochte Profikoch Schauren die gesammelten Rezepte berwiegend vegetarisch nach: bulgarischer Schopskasalat, griechische Melitzanosalata, nordmazedonisches Tave Grave, moldawische Sarmale, ukrainisches Borschtsch.