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Pfirsich und Granatapfel
Pasteten und Chili con Carne
Die Cuvée Marie-Annick wird nur in exzellenten Jahren hergestellt
reich und üppig mit ausgezeichneter Reinheit und Fokussierung
Am Gaumen offenbart sich ein großer Pinot Noir
Domaine Les Yeuses Ô d’Yeuses Blanc 2023 Languedoc Pfirsich und GranatapfelGoldmedaille Vinalies Internationales (Jahrgang 2019) Im Glas schnes blassgelb. In der Nase sehr subtile Noten von weien Frchten (Apfel, Birne, Mirabelle) und florale Noten von Jasmin sowie buttrige Noten. Im Duft so s wie Zucker. Am Gaumen die gleichen aromatischen Noten, rund und ppig mit einer luftigen Struktur, im Abgang frisch und mineralisch. Ausbau 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift. 30% Viognier werden im Eichenholzfass