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utilisé dans les plats locaux traditionnels
Anchois et Câpres
une sauce veloutée aux entêtants parfums de sous-bois
Ce moule en silicone est idéal pour la confection de fondant
Le "kaddid" est préparé avec un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération
Poudre de Corète ou Mloukhia 200g lait utilisé dans les plats locauxLa Corte potagre (Corchorus olitorius L.) est une espce de plantes dicotyldones de la famille des Malvaces (anciennement range dans les Tiliaceae) originaire d'Inde. Son nom est parfois orthographi corette ou corette potagre . Un autre nom vernaculaire en franais est la mauve des Juifs ou guimauve potagre. La corte potagre est une herbe tonnante, incroyablement riche sur le plan minral, la base dune tradition culinaire dans de nombreux pays dAfrique
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