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Viele Köche verwenden sie
Kraft aufzubringen
Dieses einzigartige Sujihiki aus Shirogami (White Steel) No
Schälmesser sind äußerst vielseitig und daher ein unverzichtbares Werkzeug in Profiküchen
Das Gyuto ist ein vielseitiges Allzweckmesser mit spitzer Spitze und schlanker Klinge
Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 270mm Finish:Nashiji Viele Köche verwenden sieDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.
US$ 120.00
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