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permette un controllo più preciso del colore e dell'intensità aromatica finale
Un Chardonnay biologico del Sud della Francia che esprime uno stile moderno
Un distillato che dimostra come la vodka possa essere espressione di terroir e artigianalità
La distillazione avviene in piccoli lotti e l'invecchiamento di almeno due anni si svolge in botti di rovere americano nuovo carbonizzato
La bottiglia unica in terra cotta evoca le prime anfore utilizzate millenni fa per conservare e trasportare il vino
Quaglia Liquore di Tamarindo Comtes de Champagne permette un controllo più precisoIl tamarindo un frutto tropicale dalla polpa acidula e dolce, molto utilizzato nella cucina asiatica e latinoamericana ma ancora poco conosciuto in Europa al di fuori dell'uso culinario. L'Antica Distilleria Quaglia, fondata nel 1890 a Castelnuovo Don Bosco, ha sempre dimostrato curiosit verso ingredienti insoliti, come testimonia la sua linea Vintage ricca di liquori botanici e floreali. Il Liquore di Tamarindo rappresenta un'apertura verso sapori
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