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una piccola realtà ricca di creatività e di voglia di sperimentare
in un sottofondo floreale di violette Gusto: Di corpo
La sua forte personalità apre una tavolozza gastronomica molto ampia
e successivamente le uve vengono vinificate in cantina in acciaio separatamente
ma delicato e ben strutturato
Dolcetto d'Alba DOC 2021 Elio Altare Giraud una piccola realtà ricca diCaratteristiche Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC Annata: 2021 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Dolcetto 100% Colore: Rosso rubino brillante Profumo: Toni di visciola, mirto, erbe aromatiche e violetta Gusto: Buon corpo, piacevole sapidit e tannino vivace Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 14 16C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Spalliera con potatuta a cordone speronato Vinificazione: Macerazione sulle
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