Sumaré Brut Rosé Metodo Classico 2021 Tenute Rubino 0,75L — Spumante Rosato Puglia — Affinato 30 Mesi DOMAINE FERRET I whisky di cui è

I whisky di cui è composto l'Harmony sono tratti da ben 5 tipi diversi di botte

in un finale da sogno

Viene eseguita una leggera pressatura per preservare l'integrità del frutto

Il color giallo carico impreziosito da riflessi dorati si apre al palato con molteplici sentori: note agrumate di limone ed esotiche di ananas accompagnano retrogusti speziati dovuti al processo vinicolo delle uve di origine

un finale persistente e di grande equilibrio gustativo

Sumaré Brut Rosé Metodo Classico 2021 Tenute Rubino 0,75L — Spumante Rosato Puglia — Affinato 30 Mesi DOMAINE FERRET I whisky di cui èIl Sumar 30 mesi un vino spumante ros brut Metodo Classico prodotto da uve Susumaniello in purezza prodotte nella zona di Brindisi. Con vigneti collocati su terreni sabbiosi e in prossimit del mare, dopo la raccolta effettuata a mano durante i primi mesi di settembre, le uve vengono fatte fermentare a temperatura controllata tra i 16 e i 18C in serbatoi dacciaio prima di svolgere la seconda fermentazione in bottiglia restando a contatto con i lieviti