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No filtrazione
Affinamento 24 mesi in botte da 20 hl e 9 mesi in bottiglia
Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Sabbio
Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni il 30% in tonneau e il resto in vasche di acciaio inox
Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata in botti da 50 hl per 14 giorni
Sauvignon Annata:2017 No filtrazioneDenominazione Igt Dolomiti Annate 2017 2018 Paese Italia Regione Trentino Vitigno Sauvignon Et delle viti 35 anni pergola, 30 anni filare. Sistema di allevamento Pergola trentina semplice, 3. 500 piante per ettaro. Filare, 6. 000 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Calcareo, limoso, ricco di minerali (porfido, basalto, ardesia), molto ricco di scheletro. Esposizione e altimetria Est, Sud Est; 320 metri s. l. m. Vinificazione
US$ 10.00
US$ 21.76
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