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Apfel-Cranberry-Kuchen
scharfe Muhammarra oder Karotten-Falafel mit Harissa-Joghurt und Zitrone – auf großen Tellern angerichtet
Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Alltagsrezepte
Weltweit gibt es mehrere tausend Birnensorten
dazu Suppen
Fiesta Cubana - Die Rezepte meiner kubanischen Schwiegermutter Dr. Michael Greger Apfel-Cranberry-KuchenFotodesigner Ralf Niemzig, der in den 90er Jahren an der Kunstakademie Havanna studierte und sich dabei in seine kubanische Frau verliebte, hat bei Hdecke seiner Schwiegermutter Elva Regina Polledo Campillo ihre besten Familienrezepte entlockt: Vorspeisen, Reis , Fleisch und Fischgerichte, Desserts und Getrnke mit afrikanischen, spanischen, italienischen und karibischen Einflssen. Foodstyling von Koch Alex Maus mit Erfahrung in der internationalen