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Pectin Jaune (für Fruchtpasten un feste Füllungen) - Pectin NH - Nappage (universal für Überguss und Füllungen mit Fruchtmark)
schwere Klingen halten vorzüglich
Kleine knackige essbare lila Perlen aus Feinzucker und Lavendelblüten
Sie haben eine zarte Konsistenz und den charakteristischen süßlichen Geschmack
denn für ein reines
Linsen, grün - Linsen aus Puy, traditioneller Anbau, Frankreich, 1 kg sub-wine-und-bar Pectin Jaune (für Fruchtpasten unDiese grnen Linsen haben ein intensiv nussiges, krftiges Aroma. Ihre Kochzeit betrgt lediglich 20 Minuten. Sie sind bestens geeignet passend fr Salate, als Suppe, Eintopf und naturbelassen als Gemsebeilage zu krftigen Gerichten. Die du Puy Linse wird betrachtet als die schmackhafteste Linse der Welt. Gourmet Spitzenkche sind verrckt nach dieser kleinen Spezialitt.