Calvados Domfrontais AOC Hors d'Age Flaschen im Gebinde:1 Die Bezeichnung „Vieilles Vignes“ trifft

Die Bezeichnung „Vieilles Vignes“ trifft zu: dieser Chablis entsteht aus Parzellen mit sehr alten Reben (im Schnitt 50 bis 70 Jahre alt)

gut eingebundenen Holznoten und klingen in einer leicht salziger Mineralik aus

50% sind über 80 Jahre alt

Ab 1977 übernimmt Jaques Merlaut die Führung von Château Chasse-Spleen

Das lange Finale verspricht ein gutes Lagerungspotenzial

Calvados Domfrontais AOC Hors d'Age Flaschen im Gebinde:1 Die Bezeichnung „Vieilles Vignes“ trifftweitere Spirituosen von Comte Louis de Lauriston Alkohol: 42% vol. Der Calvados Hors dAge reift ber 6 Jahre im Eichenholzfass und bewahrt mit zunehmender Reife die ganze Flle seiner Fruchtaromen, ein letztlich den Birnen zu verdankender Effekt.