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die kochen und bewirten als eine Kunst zusammen lernen wollen
Getreide und Müllerei gebündelt
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille des GAD 2024 und dem Swiss Gourmet Cookbook Award 2025
die die kulinarischen Höhen des Himalaya statt nur die Bergsteiger-Geschichten kennenlernen wollen
raffinierte Gerichte für Gäste
Adriatico Tanja Grandits die kochen und bewirten alsDie italienische Adriakste erstreckt sich von der Stiefelspitze am Ionischen Meer bis zum Golf von Triest zerklftete Felsksten, Sandstrnde, Lagunen und Feuchtgebiete. Paola Bacchia nimmt in 70 authentischen Rezepten mit auf eine Reise durch die historischen Stdte der Region: Olivenl, frische Meeresfrchte, sonnengereiftes Gemse und duftende Zitrusfrchte prgen die rustikale Kche. Fr alle, die Italiens Adriakste jenseits der Postkartenmotive kulinarisch
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