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Varietal 97%Tempranillo 3% Albillo
taninos finos y textura sedosa
selecciona algunas de nuestras mejores parcelas para una cuidada elaboración
Puntuación Wine Advocate 94+ puntos
Tras la mezcla
GEVREY CHAMBERTIN 2021 Piedmont Varietal 97%Tempranillo 3% AlbilloEnsamblaje de vias viejas de Les Seuvres, al sur, con parcelas del norte como Les Crais y Les Champerriers, junto a Les Jeunes Rois en Brochon. Este ltimo aporta nervio y frescura especiada, redondeando un Gevrey Chambertin village de finura poco habitual. Cada parcela se vinific por separado; se despalill el 85% de la uva. Crianza en demi muids de 600 L y barricas de 225 L (15% roble nuevo). Notas de Cata Qu nos agrada de este vino? Nariz carnosa, de