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geradlinig und kühl mit feinem mineralischem Spiel
Erzeugerabfüllung: Weingut Johner
von seidenweich bis wachmachend: wir fordern Auge
Am Gaumen zeigt er eine zart-samtige Fruchtfülle und feinwürzige Tanninstruktur
Abgefüllt von: Meier
Wittmann Silvaner Natural Jahrgang, Inhalt & Herkunft:2022 / 0.75l / Landwein / Rhein / Deutschland / BIO geradlinig und kühl mit feinemSilvaner im Naturweinstil Die Trauben fr den Silvaner Natural vom Weingut Wittmann wurden von Hand gelesen, einzeln abgebeert und dann 10 Tage auf der Maische vergoren. Der freie Saft wurde nach der Grung abgezogen und weiter in einem Halbstckfass (600l) 8 Monate gelagert. Die Abfllung erfolgte unfiltriert, ohne weitere Eingriffe oder Zustze, daher hat eine eine gewisse Trbung. Whrend der gesamten Ausbauzeit wurde auf die Zugabe von Sulphiten
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