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Ausbau: Sanfte Pressung und Mazeration und temperaturkontrollierte Gärung für 15 Tage im Edelstahltank
Geschmack: Fruchtig
lehmig-schluffige Mergelböden mit etwas Tonanteil von 8-10 %
Essensempfehlung: Rotes Fleisch und Wildgerichte Anbaugebiet: Marken Land: Italien Allergenhinweis: enthält Sulfite Hersteller / Abfüller: Il Conte Villa Prandone - Via Colle Navicchio
60 % reifen im Edelstahltank
Valpolicella Classico Superiore DOC Barrique Ausbau: Sanfte Pressung und MazerationValpolicella Classico Superiore Squarano DOC Der Valpolicella Classico Superiore DOC leuchtet rubinot im Glas. Er ist in Rotwein mit reifer Kirsche und Morellokirsche, kombiniert mit blumigen Veilchennoten, weiem Pfeffer und sanfter Wrze in der Nase. Ausgestattet mit einer lebhaften Sure passt dieser Valpolicellawein auch zu einer deftigen Fischsuppe das muss man mal gekostet haben. Alkohol: 13,5 % vol Jahrgang: 2022 Geschmack: Trocken Inhalt: 0,75