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di Pinot Bianco e di Pinot Grigio
Extra Brut – 1
atto di amore autentico verso il Susumaniello
Non all’attuale convenienza dell’espianto
Frutto di un lavoro meticoloso su parcelle selezionate a Vandières
Chablis AOC 2021 Domaine William Fèvre 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay 2024/2032 di Pinot Bianco e diVigneti I vigneti sono situati nella denominazione Chablis ed impiantati su suoli caratterizzati dalla presenza di marne e componenti calcareo argillosi del Kimmeridgen. Vinificazione Le uve vengono spostate sfruttando il principio della forza di gravit, evitando cos qualsiasi tipo di pressione che potrebbe poi pregiudicare la qualit del vino. La pressatura soffice e di breve durata, al fine di separare delicatamente la parte solida dalla parte
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