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austero e con un finale persistente che dura nel tempo
la Sardegna
caldo e vellutato
Pesce-crostacei al vapore
ricca e stratificata
Champagne AOC Rare 2008 Piper-Heidsieck 0,75L — Cuvée Prestige Millesimato Cognac austero e con un finaleAlla vista dellesame organolettico il prestigioso Champagne Rare si presenta di colore giallo paglierino tendente alloro. Sui contraddistingue per lestrema limpidezza e luminosit. Il perlage sottilissimo ed instancabile che con la luce sembra scintillante. Al naso spiccato il sentore di frutto. Si esprime con delicatezza ma avvolge lassaggiatore rimandandolo alle note di frutta esotica come il mango, il kiwi, le noci, le nocciole, le mandorle, i
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