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»Ziemlich neutral«
die Wagamama-Gerichte regelmäßig selbst kochen wollen
die vegetarische Küche auf Gastronomie-Niveau wollen
die Sardinien kochen wollen – oder sich an den letzten Urlaub dort erinnern möchten
»Ein Roman kann sich nicht spannender lesen als die Kochbücher von Nigel Slater«
Echt Südtirol - 85 Rezepte aus der Bergbauernküche Eva Derndorfer »Ziemlich neutral«Amalia Hller, in Sdtirol bekannt als die Mali, prsentiert 85 authentische Rezepte aus ihrer Bergbauernstube, so wie sie in ihrem Hofschank serviert werden: berhmte Schlutzkrapfen, feine Steinpilzkndel, duftende Apfelkchlein. Abgerundet um Sdtiroler Geschichten und Bruche. Fr alle, die echte Bergbauernkche statt Touristenmen wollen.