Xarab Vigiriega Doré Blanc 2009 Accord Vin et Huîtres des anchois marinés… Taux alcoolique

des anchois marinés… Taux alcoolique : 18 %

avec des notes de fruits rouges frais

c’est un blanc de macération très atypique

mais non dénué de fraîcheur

Potentiel de garde : dix ans

Xarab Vigiriega Doré Blanc 2009 Accord Vin et Huîtres des anchois marinés… Taux alcooliqueXarab Vigiriega Dor VGR Blanc 2009, Bodega Barranco Oscuro Sur coteaux de schiste exposs au sud, 1 300 mtres daltitude, Manuel Valenzuela a ralis, au sein de la srie Xarab, cet tonnant blanc liquoreux entirement construit sur le cpage autochtone vigiriega passerill sur pied et vendang en dcembre. La robe est dun bel or brillant, le nez parfum (fruits jaunes) ; la saveur est riche, intense, gnreuse et aromatique. Un liquoreux tout en quilibre. Vin